A Ducan étrendje egyedülálló technika, amely a fogyás folyamatának egyértelműen szervezett megközelítésén alapul. A francia dietetikus, Pierre Dukan fejlesztette ki, és egy alapos kutatási munka eredménye lett, amelyet 40 éve végzett. A javasolt energiarendszer négy szakaszot tartalmaz: kettő - a fogyáshoz (támadás és váltakozás), kettő - hogy ne nyerje vissza (az életben a súly konszolidálása és stabilizálása).
A Dukan étrendjét az engedélyezett termékek listájával összhangban állítják össze, míg a telítettséghez szükséges mennyiségben fogyaszthatók. A szerző részletes leírást ad az egyes szakaszokról és a fontos szabályokról, amelyek betartása biztosítja a testtömeg garantált csökkenését a megadott időben. A Ducan étrendjének eddig az elhízás elleni küzdelem egyik leghatékonyabb módszere.
Leírás és szabályok
A francia táplálkozási szakember által javasolt súlycsökkentő rendszer elve az, hogy először a testet áthelyezik a táplálkozásba, kizárólag fehérje ételekbe, amelyek mennyisége teljesen nem korlátozott. Mivel a fehérjék emésztésének folyamata sokkal bonyolultabb, mint a zsírok és a szénhidrátok, ehhez több erőfeszítést és energiát igényel, amelyet a saját zsírtartalékukra költenek. Ezenkívül a zöldségeket bevezetik az étrendbe, amelyek rostokkal és vitaminokkal dúsítják. A kutatás során Pierre Ducan 100 terméket telepített a testhez, amelyek magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, de ugyanakkor hozzájárulnak a fogyáshoz.
Annak érdekében, hogy az extra font elleni küzdelem szisztematikusan menjen, a súlycsökkentő programot a megfelelő szakaszokra osztják, amelyek bizonyos problémák megoldására szolgálnak. Mindegyik szakasznak megvan a maga tulajdonsága, és megköveteli, hogy megfeleljen egy bizonyos étrendnek.
Sőt, minden fázisban vannak általános szabályok:
- A felhasznált só mennyiségét minimalizálni kell;
- A napi folyékony részeg (víz, tea, gyógynövényes infúziók) kb. 2 liternek kell lennie;
- A fehérjetermékek bármikor korlátlanul fogyaszthatók.
A Ducan étrendjének minden általános és szakaszos szabályát szigorúan meg kell figyelni. Bármely ajánlás hiányos végrehajtása jelentősen csökkentheti a fogyás módszertanának hatékonyságát, az lefogyás gyors visszatéréséhez és akár az egészségi állapothoz is.
A javasolt energiarendszer szerzője mindent a legkisebb részletekre számított, és kidolgozta a súlycsökkentési folyamat integrált megközelítését. Ez a módszer egyedisége: a túlzott súly stabilan és örökké megy.
Előnyök és hátrányok
Az orvos által kifejlesztett egyedi energiarendszernek számos előnye van:
- A zsírlerakódások gyors veszteségét biztosítja, különösen a kezdeti szakaszban, ami jelentősen növeli a motivációt;
- Lehetővé teszi, hogy hasznos és biztonságos ételeket fogyasztjon ételhez;
- Lehetővé teszi a bevált étrend betartását nem csak otthon, hanem a munkahelyen vagy az utazásban is;
- Nem igényli a kalória kiszámítását, nem ír elő korlátozásokat az adagokra és az étkezési időre.
Az ilyen jelentős előnyök ellenére a fehérje francia étrendnek nincs bizonyos hátránya. Mindegyikük a megnövekedett fehérjefogyasztással jár, ezért csak a „támadás" fázis, valamint a többi szakaszban lévő fehérje napok kapcsolódnak a „támadás" fázishoz.
Az ilyen étrend hátrányai a következők:
- A fehérje feleslege olyan étrendben, amely megnövekedett terhelést eredményez az összes szervre, különösen a vesékre, a májra, az erekre, és a vér koleszterinszintjének növekedéséhez is vezet;
- Nem elegendő rost, amely székrekedéshez, a bél mikroflórájának rendellenességeihez és a gyomor -bél traktus egyéb problémáihoz vezet.
A ducan rendszer hátrányai fontos lehetnek, ha a szerző összes ajánlása nem figyelhető meg, és önkényesen használja. Dr. Ducan egyértelműen jelzi, hogy a javasolt élelmiszer -rendszerre csak egy táplálkozási szakember felügyelete alatt kell váltani, amely az állati fehérjék túlzott áramlásához kapcsolódik a testben. Ez súlyos szövődményekkel jár, elsősorban a szénhidrát -anyagcserének megsértése, amely az inzulinhiány miatt következik be. Ha az ilyen eltéréseket nem észlelik időben a szokásos elemzések átadásakor, akkor a testben helyrehozhatatlan változások fordulhatnak elő.
A káros hatások csökkentése érdekében az étrend teljes periódusát elegendő mennyiségű víznél kell fogyasztani, amely eltávolítja a fehérje hanyatlásának maradványait, valamint a vitamin-minerális komplexeket annak fenntartása érdekében. Ezenkívül nagyon fontos, hogy megfigyeljük az étrend minden szakaszában az ellenjavallatokat.
Hol kezdjem
Miután úgy döntött, hogy lefogy a Ducan étrendjével, nem válthat azonnal az étkezési korlátozásokra. Annak érdekében, hogy elérje a kívánt eredményt, és ugyanakkor ne károsítsa az egészségét, ne szakítson meg, és ne tapasztaljon kellemetlenséget a fogyás során, akkor megfelelően fel kell készülnie a folyamatra. Ehhez konzultálnia kell orvoshoz, egyértelmű motivációt kell kidolgoznia magának, és hozzáértő módon belépnie az étkezési folyamatba.
Az orvos konzultációja
Mint minden étrend, a ducan súlycsökkentő rendszer stresszes a test számára. Ezért a kezdés előtt orvosi vizsgálaton kell részt venni a következő területeken:
- Készítsen ultrahangot a belső szervek, elsősorban a vesék, a májmáj állapotának ellenőrzésére;
- Végezze el a vér és a vizelet klinikai vizsgálatát, amelynek eredményeinek meg kell erősíteniük a patológiák hiányát.
A Ducan étrendje fehérje, és nagyon nagy mennyiségű fehérjét használ, amely óriási terhelést ad a májnak, a vesének, az ereknek. Ezért legalább a legkisebb megsértések jelenlétében e testületek munkájában el kell hagyni ezt a módszert.
Az orvosi vizsgálat és az ezen ajánlások betartása elkerüli a speciális energiarendszerhez kapcsolódó negatív következményeket. És figyelembe véve, hogy a Ducan program mennyit tart, amelyet a fogyás egyik leghosszabb módszerének tekintnek, nemcsak a kezdés előtt, hanem a megfigyelés teljes időszakát is ellenőrizni kell.
A fehérjetartalom nagymértékben növeli a koleszterin és a purin mennyiségét, növeli a májteszteket. A patológiás eltérések időben történő felismerése érdekében havonta kell elvégezni a biokémiai vérvizsgálatot, és ha bármilyen jogsértést észlelnek, azonnal, de óvatosan és zavartan kiszállnak az étrendből. Ezután jobb, ha egy másik lehetőséget választunk a fogyáshoz, és tanácsos ezt a táplálkozási szakemberrel együtt. Ha a Ducan módszer minden paraméterhez alkalmas, akkor a következő lépésnek a világos motiváció fejlesztése.
A motiváció fejlesztése
Annak érdekében, hogy a táplálkozási korlátozások és az étrend éles változása ne okozzon pszichológiai kellemetlenséget, jó ösztönzéssel kell rendelkeznie a kívánt eredmény eléréséhez. Ehhez a technika szerzője azt javasolja, hogy vegye igénybe az ilyen trükköket:
- Vásároljon valami szép ruhát méretük szerint kevesebb és időszakosan, próbálja meg, próbáljon „ruhába vagy farmerbe ázni";
- Gyere fel ösztönző díjakat az egyes eredményekért;
- Keressen támogatást a családtagoktól, hogy senki ne kérjen tiltott ételek elkészítését.
Ezenkívül egy stimulus kidolgozásához az étrendhez szükséges termékek vásárlását megelőzheti. Nem mindegyiket vásárolnak rendes üzletekben, bár a megengedett listákon kívül minden ingyenes eladás. De a program során másoknak is szükséged lesz - további megengedett termékek, az So -Called Hozzáadások, amelyek sokkal kellemesebbé teszik a megfigyelést, mivel ezek jelentősen diverzifikálják az étrendet.
Ezért tanácsos előre vásárolni ilyen "egzotikus" termékeket:
- puddings (például Dr. otker);
- sucrotor (stevia);
- Balzsamos ecet;
- cukorszirupok;
- Képzett kakaó;
- sikér;
- ízek;
- izolátum (szója, szérum);
- agar-agar;
- Lapsha Shirataki.
A listából származó legtöbb terméket csak speciális online áruházakban lehet megvásárolni, korábban megrendelést végezve.
Ezenkívül az erős motiváció fejlesztése érdekében valóban el kell képzelni azokat a pozitív változásokat, amelyek a súly normalizálása után következnek be.
Étrendbe való belépés
A ducan táplálkozási rendszer esetleges kockázatainak csökkentése érdekében fokozatosan be kell lépni:
- Két héten belül csökkentse az elfogyasztott cukor és só mennyiségét, mivel az első szakaszban a „támadás" teljes mértékben el kell hagyniuk őket (ha ez túl nehéz, akkor nagy minőségű cukor -átalakítás és szójaszósz használható);
- Fokozatosan kezdje el cserélni a búza kenyeret és az SDOBA -t süteményekkel vagy más hasonló termékekkel, amelyeket a Ducan javasol;
- Tekintse át az ivási rendszerét, növelve a napi folyékony részeg mennyiségét 1, 5–2 literre.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a javasolt módszer bizonyos pénzügyi költségeket igényel a friss és nagy minőségű hús, halak és egyéb termékek megszerzéséhez, amelyek kötelezőek az étrendbe való beillesztéshez.
A Ducan étrendje egy fehérje táplálkozási rendszer, amelynek minden szakaszában bizonyos intézkedések, a konkrét szabályok betartása és a releváns élelmiszer -termékek felhasználása. A fogyás végső eredménye közvetlenül függ az összes ajánlás megfelelő betartásától.
Ducan étrendjének szakaszai
A francia táplálkozási szakember által kifejlesztett technika 4 szakaszot tartalmaz, amelyek mindegyikének megvan a maga különbsége, és csak az előző vége után hajtják végre:
- 1. szakasz - A „támadás", az időtartam szempontjából a legrövidebb, az anyagcserét és a fogyás folyamatának gyors kezdetét tervezték;
- 2. szakasz - „váltakozás" („Cruise"), a fő szakasz, amelynek során közvetlen súlyvesztés van;
- 3. szakasz - „Konszolidáció" („konszolidáció"), a test addiktív időszaka az új államnak és az ajánlott táplálkozási rendszernek, amelynek során az eredmény rögzítve van;
- 4. szakasz - A „stabilizáció", a Ducan étrendjének utolsó szakasza, amelyet az eredmény fenntartása érdekében javasolunk, hogy tartsa be az egész életét.
Csak egy világos sémát követve, az étrend minden szakaszának szekvenciájának és időtartamának megfigyelésével elérheti a kívánt eredményt az egészség károsodása nélkül.
Mennyit tart
A Dukan program összes fázisának időtartamát külön -külön kiszámítják, attól függően, hogy hány extra fontot, személyes paramétert, élelmezési szokást és életmódot számolnak. Annak meghatározásához, hogy az egyes szakaszok mennyire tartanak, speciális számológépet kell használni. Ez a program lehetővé teszi, hogy kiszámítsa azt a súlyt, amelyet nem tökéletesnek tekintünk egy személy számára (az általánosan elfogadott szabványok szerint), de helyes testének, tekintettel a nemre, az életkorra, az alkotmányos jellemzőkre.
Mindenesetre az egyes szakaszok időtartamát meghatározzuk, figyelembe véve a következő szabályokat:
- "Támadás" - nem haladhatja meg a 10 napot;
- „Cruise" - addig folytatódik, amíg el nem éri a megfelelő súlyt (általában 7 nap minden extra kilogrammra);
- „Konszolidáció" - Az időtartamot a számításból határozzuk meg: 10 nap minden eldobott kilogrammra.
Az utolsó fázisban a "stabilizáció" nincs időkorlátozás, és a legjobb, ha egész életében megfigyelik.
A helyes súly a Ducan étrendjének célja, amelyet az egészség és a hangulat előítélete nélkül kell elérni. Hosszú távon ezt a súlyt erőfeszítés és különleges korlátozások nélkül kell fenntartani az egész élet során.
A helyes súlycsökkentés egy adott személy profiljának figyelembevétele a módszer fogalma. Alapján az egyes szakaszokban egyéni súlycsökkenési programot állítanak össze.
Mit lehet enni
Mint minden étrend, a Pierre Ducan módszere az engedélyezett termékek használatán és a tiltott elhagyásán alapul. Nagy előnye az, hogy az ételek szabályai által megengedett ételek listája meglehetősen kiterjedt, és lehetővé teszi egy nagyon változatos menü elkészítését.
Megengedett termékek
A Ducan módszer egyik fontos alkotóeleme egy olyan lista, amely 100 elemből áll, amelyek közül 72 tiszta állati fehérjék, amelyeket a „támadások" első szakaszából, valamint a 28 -as zöldségek, amelyeket fokozatosan beírnak a menübe, a „Cruise" szakaszból kezdve.
Az engedélyezett termékek listáját a táblázat tartalmazza:
| Tejtermékek |
|---|
| túró |
| Túró |
| joghurt (adalékanyagok nélkül) |
| tej |
| Ryazhenka |
| Durva sajt |
| kefir |
| joghurt |
| Acidofilin |
| Brynza nem sós |
| Tenger gyümölcsei |
|---|
| Tengeri fésűkagyló |
| Tigris garnélarák |
| A garnélarák rendes |
| trombitás |
| Rák |
| Rák |
| Langusteák |
| Omárár |
| Polip |
| Karakakatikus |
| Kagyló |
| Tengeri sündisznó |
| Média |
| Hús |
|---|
| marhahús (vágás) |
| steak |
| borjúhús |
| sült marhahús |
| Bashturma, más típusú rángatózás |
| nyelv |
| vékony szelet |
| nyúl |
| Marhamáj |
| borjúbimbók |
| Wagger Törökország |
| Csirke sonka |
| A sertéshús nem zsíros |
| Zöldségek |
|---|
| padlizsán |
| zöld saláta |
| zeller |
| cikória |
| spenót |
| Uborka |
| Cukkini |
| Zöld foltbab |
| sóska |
| bors |
| tök |
| paradicsom |
| szója |
| fehérrépa |
| retek |
| Hagyma |
| hagyma |
| karalábé |
| brokkoli |
| A káposzta színű |
| Brüsszel káposzta |
| Fehér káposzta |
| Vörös káposzta |
| káposzta |
| cukorrépa |
| spárga |
| gomba |
| Madár |
|---|
| csirke |
| Törökország |
| strucc |
| Galambok |
| fürj |
| Fiatal kakas |
| gyöngytyúk |
| Csirkemáj |
| Csirke kamrák |
| Hal |
|---|
| tőkehal |
| Paltus (bármilyen formában, beleértve a füstölt) |
| Fodrász |
| Sziara |
| tőkehal |
| foltos tőkehal |
| filó |
| Putassa |
| lepényhal |
| Som |
| hering |
| makréla |
| csuka |
| ponty |
| márna |
| pisztráng |
| spratt |
| Kocsonya |
| Szardinek |
| tonhal (beleértve a konzerv ételeket is a lébe) |
| lazac (beleértve a füstölt) |
| tokhal |
| tintahal |
| rákbotok |
| kaviár |
| Tojás |
|---|
| Csirke |
| fürj |
A táblázatban feltüntetett mindent korlátozások nélkül lehet felhasználni - bármilyen mennyiségben, amely a telítettséghez szükséges.